أبحث عن الأكل الصحي، سواء كنت داخل أو خارج المنزل لضمان الحفاظ على صحتك، عندما تذهب لتناول الطعام في أحد المطاعم، كنت كثيرا ما واجهت مشكلة اختيار أطباق صحية لتناسب كافة الأذواق، وأنه قد يبدو لك من في البداية أن الغذاء الجيد الذي هو خضار سوتيه وضارة لك هو مقدد الدجاج المقلي، لكنه بات هناك العديد من الخيارات الأخرى المناسبة سوف تكون صحية وجيدة.
عندما تحاول اتباع نظام غذائى صحى ، وتبحث عن ما هو أكثر صحية، ترغب في بدء دمج الرياضية في روتينك اليومي والابتعاد عن الوجبات السريعة، ولكن عندما يكون لديك لتناول الطعام خارج المنزل يصبح خطرا حقيقيا على النظام الخاص بك كما صحية انها اتبعت الخيارات ليست صحية بالنسبة لك، ونحن هنا سوف نحاول أن نقدم لك المساعدة الممكنة في هذا الصدد للاستماع ليال الأكل من دون الضغط والخوف والندم.
نصائح لتناول الطعام خارج المنزل
1. حاول استعراض قائمة كاملة من المواد الغذائية: - خذ وقتك لتفحص قائمة الطعام لأنهم يأكلون بحيث يمكنك تحديد الخيارات المتاحة لك للاختيار من بينها، يمكنك اختيار طبق يحتوي على الكثير من البروتين، مثل البيض واللحوم والدجاج والفاصوليا، ثم تأكد من أن ما تبقى من الطبق ويحتوي على الخضار الورقية، إذا اخترت خيارات صحية مناسبة Chartk الشبع نادرا ما يطلب وفقا لتحلية مياه البحر، وهذا أمر جيد
2. ربما ينبغي اذا خرجت من تناول الطعام خارج المنزل يمكن اختيار واحد من ثلاثة إما الخبز أو النبيذ الحلو أو اختيار واحد منهم فقط سوف تساعدك على تقليل السعرات الحرارية في الوجبة
3-المشاركة: - ربما عليك أن تحاول فكرة تقاسم الغذاء مع كل جلسة مع الجدول فمن المؤكد أنها أفضل بكثير من تناول طبق واحد وحده كامل من السعرات الحرارية، فهي هنا فقط لا نشارك الطعام لذيذ ولكن أيضا في حصة سعرات حراريه
4-يجب ان تعرف دائما طريقة طهى طعامك ، ابتعد تماما من الطعام المطبوخ مع الزبدة والزيت، بتسليم الطعام المشوي والمسلوق على البخار وفرد الشعر
5. حاول أن تأكل وجبات صحية خفيفة قبل الخروج لتناول الطعام في مطعم بفرق ما لا يقل عن ساعة لتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام الزائد عن الحد
6. إذا كان لديك طلب أكثر من طبق واحد، يأكل طعامك من أدنى مستوى له في السعرات الحرارية لمعظم لمساعدة نفسك على الشعور بالامتلاء والشبع مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية
7-إذا كنت قد طلبت صحن يحتوي أنواع الصوصات اطلب من مطعم لديك الصلصة على طبق جانبي بهذه الطريقة يمكنك فصل كمية السعرات الحرارية التي سيطرت
يجب عليك ان تأكل
السوشي :
لفائف التونة الصحية، على الرغم من أن نسبة المايونيز تضيف السعرات الحرارية إلى الطبق، ولكن الطبق الذي يحتوي على أسماك التونة أو السلمون الذي يحتوي على كل أوميغا 3 والتربتوفان، الذي يساعد على تنظيم المزاج العصبي، ومادة السيلينيم التى تساعد على حماية الخلايا من اضرار الشاردات الحرة، الفلفل الحار يساعد أيضا على خفض معدل الكوليسترول فيجب عليك التأكد من كونها في وجبتك
فاهيتا :
والتي تحتوي على بروتينات صحية مثل الدجاج والخضروات في زيت خفيف
الأسماك والمأكولات البحري :
خصوصا المشوية والمخبوزة في الفرن مع التوابل والطماطم (البندورة) والثوم ، حيث يرفع الثوم من كفاءة الجهاز المناعى، وتقل الطماطم من اضرار الشاردات الحرة في الجسم، والقرفة و التوابل تعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم
فراخ التكا :
حيث تحتوى الكريمة والأعشاب والتوابل مثل الزنجبيل، مما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، والأعشاب تساعد على راحة المعدة وتنشيط الهضم
الدجاج أو السمك التندوري:
حيث طهي اللحوم البيضاء في اوانى الفخار أو في افران فخارية مما تعتبر طريقة ممتازة للطهى الصحي، تحتوي أيضا على الكركم، وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على التخلص من السموم و الشاردات الحرة في الجسم
باستا ينجويني صلصة مارينارا:
حيث تطهى هذه المعكرونة نصف طهو مما يجعل الجسم يستفيد منها في عدم رفع نسبة السكر في الدم وصوص مارينارا هو صوص بسيط من الطماطم والأعشاب مفيدة لعملية الهضم
يجب عليك ان لا تأكل
الاطعمة المقلية بغزارة :
مثل أجنحة الدجاج المقلية والبوريتو المقلية لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون التي ترفع من مستوى ضغط الدم
باستا ألفريدو:
هي أسوأ أنواع الأطباق التي تحتوي على صوص بيضاء من الجبن والبشاميل يحتوي على نصف كوب منه فقط على 38 غراما من الدهون
